Alternativa C está correta
Os itens I, II e III estão corretos.

O RIPI (Decreto n. 7.212/2010) elenca em seu art. 9º os estabelecimentos equiparados a industrial para fins de incidência do IPI:

I. Verdadeiro: o art. 9º, I, do RIPI equipara a industrial os estabelecimentos que mandam industrializar produtos mediante o fornecimento de matérias-primas, produtos intermediários, embalagens, recipientes, moldes, matrizes ou modelos, por outro estabelecimento da mesma firma ou de terceiro — os chamados encomendantes.

II. Verdadeiro: o art. 9º, II, do RIPI equipara a industrial os estabelecimentos, inclusive varejistas, que recebem para comercialização, diretamente da repartição que os liberou, produtos importados por outro estabelecimento da mesma firma.

III. Verdadeiro: o art. 9º, IV, do RIPI equipara a industrial os estabelecimentos atacadistas e as cooperativas de produtores que derem saída a bebidas alcoólicas e demais produtos de produção nacional classificados nas posições específicas da TIPI.

Por que as outras estão erradas:
A) Afirma que apenas o item I está correto, ignorando que II e III também são corretos conforme o RIPI.
B) Afirma que apenas I e II estão corretos, excluindo indevidamente o item III, que também está previsto no RIPI.
D) Afirma que II e III estão corretos, excluindo indevidamente o item I, que também é correto.
E) Afirma que I e III estão corretos, excluindo indevidamente o item II, que também é correto.